Pour 4 personnes
1 ppt/personne
Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
* 4 bananes bien mûre
* 20 g de beurre
* 2 cc de cannelle en poudre
-> Eplucher chaque banane à moitié dans la longueur avec la pointe d' un couteau.
-> Faire fondre le beurre. Déposer les bananes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, les badigeonner de beurre, puis les saupoudrer de cannelle.
-> Cuire 25 à 30 mn au four préchauffé à 220°C jusqu' à ce que la peau noircisse bien et que la banane soit légèrement dorée.
-> Servir chaud avec éventuellement un peu de glace à la vanille ou à la noix de coco (à comptabiliser).
Note :
- Pour avoir une banane bien caramélisée sur le dessus, saupoudrez-la de cassonade avant de la passer au four. (à comptabiliser)
- Pour plus de goût, vous pouvez ajouter un trait de rhum ou d' extrait de vanille dans le beurre fondu.
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