Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 17 min
Ingrédients :
- 4 tranches de rôti de porc dans le filet
- 20 cl de lait
- 1 cc de cannelle en poudre
- sel, poivrer
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th.6)
Saler et poivrer les tranches de porc. Les faire dorer à sec dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, 1 mn de chaque côté. Les retirer de la poêle et les saupoudrer de cannelle.
Faire chauffer le lait. Mettre les tranches de porc dans un plat allant au four, arroser de lait et enfourner pour 15 mn. Retouner à mi-cuisson.
Note : accompagner de carottes ou de pomme de terre.
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